- 1 cukinia
- pół średniej cebuli
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól himalajska
- pieprz ziołowy
- pieprz czarny
- garść świeżego oregano
- 1 łyżka oleju kokosowego
Cukinię obieramy ze skóry i razem z cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajko, mąkę i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy całość. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, smażymy placuszki do delikatnego zbrązowienia. Odsączamy placuszki na ręczniku papierowym.
Składniki na sos tzaziki:
- 4 łyżki jogurtu greckiego
- pół małego ogórka
- ząbek czosnku
- chilli
Do miseczki z jogurtem greckim ścieramy ogórek (na tarce o dużych oczkach) oraz czosnek (na tarce o małych oczkach). Doprawiamy chilli wg uznania.
Smacznego!
Smaczny pomysł na placki :)
OdpowiedzUsuń