Wg Ani Starmach są to najłatwiejsze ciastka na świecie. Zgadzam się, nie dość że najłatwiejsze, to w dodatku takie smaczne!
Przepis pochodzi z książki Ani Starmach "Pyszne 24. Nowa porcja przepisów."
Składniki na 15 babeczek:
- szklanka mąki
- szklanka cukru
- 200 g masła - zastosowałam margarynę
- 4 jajka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka z połówki cytryny
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Margarynę rozpuściłam w mikrofalówce, przelałam do miski. Do niej starałam skórkę z połówki cytryny i wycisnęłam sok. W oddzielnej misce utarłam jajka z cukrem, do którego dodałam cukier waniliowy, sok i skórkę z cytryny. Mieszając stopniowo dodawałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Do tak przygotowanego ciasta wlałam wcześnie rozpuszczoną margarynę.
Ciasto nalałam do papierowych foremek pasujących do ikeowskiej blaszki na muffiny. Nalewałam do 3/4 wysokości papilotek. Wstawiłam je do nagrzanego piekarnika i piekłam około 20 minut.
0 komentarze :
Prześlij komentarz