Korzystając z sezonu urlopowego i z wyjazdów nad morze nie tylko naszych, ale i naszej Rodzinki mamy praktycznie stały dostęp do pysznych wędzonych ryb. Tym razem dostaliśmy pysznego wędzonego pstrąga. Właśnie z niego powstała przepyszna pasta na kanapki.
Składniki:
- pół średniej wielkości wędzonego pstrąga
- 5 jajek
- pół papryki czerwonej
- łyżka majonezu
- sól
- pieprz
Jajka gotujemy na twardo. Rybę pozbawiamy skóry i ości, razem z jajkami rozgniatamy widelcem. Paprykę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do pozostałych składników. Mieszamy razem z górowatą łyżką majonezu, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Uwielbiam takie pasty kanapkowe!
OdpowiedzUsuń